liqueurs de plantes

 

liqueur de verveine médaille d'or CGA Paris 2016

délicate et légèrement citronnée, la reine des liqueur

 

liqueur d'angélique

plus connue pour les batons d'angélique confite, l'angélique donne une liqueur parfumée et teintée d'une petite amertume.

 

liqueur de monarde

les anciens de Haute-Loire l'appelent le "thé rouge"

 

liqueur d'arquebuse

un classique du plateau du Mézenc, pour une plante du Moyen-age.

 

liqueur de cornouille

une liqueur douce, d'un rouge éclatant

 

saveur de gentiane

toute l'amertume de la gentiane

 

liqueur d'estragon

une recette oubliée offrant une agréable touche anisée